Jedzenie

ŚNIADANIE

„KRÓLEWSKIE ŚNIADANIE” to poranna uczta, podawana w formie bufetu. Przykładowe menu: kawa, herbata, mleko, kilka rodzajów płatków śniadaniowych, konfitury domowe, miód, sery, twarożek, wędliny, pieczywo, tosty, bajgle, drożdżówki, masło, jajka gotowane, pasta jajeczna, pasta z suszonych pomidorów, ogórki, pomidory, owoce sezonowe. Na ciepło serwujemy jajecznicę, parówki, frankfurterki, gofry, placki z jabłkami, naleśniki, zapiekanki. Niektóre z tych pozycji są stałe, a inne zmieniają się z dnia na dzień.
CENA: 50 zł/osoba, 25 zł/dziecko do lat 7

„PODANE NA TACY” to śniadanie na wynos, które zabierasz w plener lub do pokoju. W tym przypadku na tytułowej tacy znajdziesz: konfitury domowe, miód, sery, twarożek, wędliny, pieczywo, masło, ogórki, pomidory, mleko, płatki śniadaniowe. Śniadanie to jest na zimno, odbierasz je z naszej jadalni i zabierasz ze sobą. W ramach ceny otrzymujesz do posiłku kawę lub herbatę.
CENA: 30 zł/osoba.

Śniadania serwujemy od godziny 9:00. W przypadku dużego zainteresowania, starając się unikać tłoku w jadalni i kolejki do ekspresu, mamy dwie tury, o 8:45 i 9:30. Dajcie nam znać dzień wcześniej czy jesteście zainteresowani śniadaniem kolejnego dnia oraz jaką formę wybieracie.

Przepraszamy, że o tym wspominamy, ale... Pamiętajmy, miejscem spożywania śniadania w formie bufetu jest jadalnia. Śniadanka są pyszniutkie, ale prosimy oprzeć się pokusie i nie zabierać jedzenia „na później”. Wolisz na wynos? Skorzystaj ze śniadań „podane na tacy”.

LUNCH i OBIAD

„POCZEKALNIA” to SIRVIS-owa restauracja à la carte, gdzie sami wybierzecie na co macie ochotę danego dnia.

Współpracujemy z zespołem super-kobiet, które zabiorą Was w kulinarną podróż po Suwalszczyźnie, uraczą lokalnymi specjałami, ale nie tylko. Poza smakami regionalnymi, przygotujcie się również na inne kulinarne doznania. Obok pozycji stałych, każdego dnia w karcie będziecie mieli do wyboru: dwie zupy dnia, dwa dania główne i dwie słodkie pozycje na poprawę humoru. Uprzedzamy, wybór nie będzie prosty. Testowaliśmy i stwierdzamy, że wszystko w tej karcie jest naprawdę pyszniutkie.

NAPOLETANA nad SERWAMI

Pizza neapolitańska nad Serwami? Ponieważ lubimy właśnie taką pizzę, postanowiliśmy zmierzyć się z wyzwaniem i wprowadzić „napoletanę” do naszego menu. Ciasto przygotowujemy z czterech składników (mąka, woda, drożdże, sól), dajemy mu co najmniej dobę na oddychanie i wzrost. Placek jest zawsze handmade, jest cieniutki, z „napompowanym” rantem. Pizzę pieczemy w temperaturze około 500 stopni przez +/- 90 sekund.

Brzmi na tyle dobrze, że dopadł Cię smak? Umów się z nami na SIRVIS Pizza Party i poczuj smaki Neapolu nad Serwami. Na ostatniej stronie karty dań znajdziesz pizza-menu.

DOMOWE SĘKACZE

Wszyscy słyszeli o sękaczu z Suwalszczyzny, ale kto tak naprawdę wie, jak smakuje prawdziwy, domowy, a nie taki „sękaczopodobny” produkt przemysłowy. Czy wiesz, że dobry sękacz nie starzeje się, a dojrzewa? Tak, to jedno z nielicznych ciast, które z wiekiem robi się lepsze, zupełnie jak wino, dobre sery i... niektóre znajomości.

Chcecie sprawdzić, o co tyle hałasu? Zamówcie, zabierzcie nasz domowy sękacz do domu i przekonajcie się, czym różni się rarytas od masówki. Szczegóły i cena w karcie dań poniżej.